Pale ale se utiliza para corregir las maltas demasiado pálidas, para producir una cerveza «dorada» y para mejorar la plenitud del paladar. Para ello se utiliza un grado de remojo del 44 al 46%, la malta se modifica normalmente y no se sobremodifica, se cura a 90-95°C y así se obtiene un color de 6 a 9 EBC.

Lafood Ale ( Pale Ale ) saco

$33,500 x 25 kilos

Pale ale se utiliza para corregir las maltas demasiado pálidas, para producir una cerveza «dorada» y para mejorar la plenitud del paladar. Para ello se utiliza un grado de remojo del 44 al 46%, la malta se modifica normalmente y no se sobremodifica, se cura a 90-95°C y así se obtiene un color de 6 a 9 EBC.

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