Descripción del producto Procesamiento de cebada con un contenido de proteína más elevado. Germinación intensiva a temperatura de 18 °C, grado de maceración más elevado del 45 al 48 %. Secado o secado inicial caliente y húmedo. Temperatura de endurecimiento de 95 a 105 °C. Proporciona la base para el carácter de cerveza oscura utilizado hasta el 100% del trigo. El mortero LafoodMunich Light proporciona las bases para una excelente cerveza oscura. Elección ideal si buscas un sabor diferente a los colores y cuerpo definidos. Perfecto para las cervezas más oscuras tradicionales.

Lafood Munich Ligth

$1,450 x Kilogramo

Descripción del producto Procesamiento de cebada con un contenido de proteína más elevado. Germinación intensiva a temperatura de 18 °C, grado de maceración más elevado del 45 al 48 %. Secado o secado inicial caliente y húmedo. Temperatura de endurecimiento de 95 a 105 °C. Proporciona la base para el carácter de cerveza oscura utilizado hasta el 100% del trigo. El mortero LafoodMunich Light proporciona las bases para una excelente cerveza oscura. Elección ideal si buscas un sabor diferente a los colores y cuerpo definidos. Perfecto para las cervezas más oscuras tradicionales.

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