Maltodextrina se usa habitualmente para mejorar el cuerpo de una cerveza. Se trata de un azúcar no fermentable pero su aporte en dulzor será casi imperceptible. Poner entre 100 y 200 cc de maltodextrina por cada partida de 23 litros al final de la cocción.

Maltodextrina

$1,300 x 500grs

Maltodextrina se usa habitualmente para mejorar el cuerpo de una cerveza. Se trata de un azúcar no fermentable pero su aporte en dulzor será casi imperceptible. Poner entre 100 y 200 cc de maltodextrina por cada partida de 23 litros al final de la cocción.

500grs

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