Malta Carapils Weyermann

500 grs minimo de ventas Se elabora a partir de malta de primavera y tiene la cacterística de aumentar la producción de espuma y la estabilidad de la misma además de dar una excelente sensación en boca. Imparte un sabor ligeramente dulce a malta con sutiles notas a caramelo. Se puede usar hasta en un 40% del total de malta. Se usa para cervezas Pilsner, Lager o cervezas light. El color EBC está entre 2,5 y 6.5.